Il était une fois…le goût
J’ai eu la joie d’animer un atelier autour de « la découverte du goût » au Relais Assistantes Maternelles de Champagnole, dans le cadre de la thématique « alimentation » proposée par le RAM ce semestre. Notre rapport à l’alimentation est avant tout sensoriel et affectif. Mais le goût s’apprend ! Plus l’enfant est exposé jeune à des goûts […]
L’alimentation
Pourquoi s’y intéresser ? Vous l’aurez compris, l’alimentation est un pilier fondamental pour demeurer en bonne santé ou recouvrir la santé, et ce depuis Hippocrate ! Plus proche de nous, le Dr Valnet, figure emblématique de la phytothérapie, assimilait les légumes, les fruits et les céréales aux plantes médicinales. Plus récemment encore, les Dr. Lallement et […]
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